Cherimoya , prípadne slovensky čerimoja je chutné tropické ovocie, s ktorým sa môžete stretnúť aj na pultoch našich obchodov. Jej cena v porovnaní s inými tropickými plodmi nie je príliš vysoká. Ak sa s týmto zaujímavým ovocím stretneme po prvý krát môže nám robiť problém ako ju správne porciovať a jesť. Preto Vám prinášame krátky fotopostup ako jednoducho očistiť cherimoyu a ako ju jesť. Ak dávate prednmosť videu, tak krátke video ako čerimoju jesť nájdete v tomto videu. Je pomerne jednoduché ako poznať, že cherimoya je dozretá. Zatlačíme na povrch plodu a ten musí byť poddajný, ak je ešte tvrdý necháme ju ešte pri izbovej teplote dozrieť. Trvá to veľmi krátko a aj tvrdý plod pri izbovej teplote je zrelý v priebehu 1-2 dní. Po dozretí je nutné čerimoju zjesť čo najskôr, pretože veľmi rýchlo môže prísť k jej zahnívaniu. Prezretý plod môže prasknúť. Čerimoju neskladujeme v chladničke. Rovnako ako cheromoyu porciujeme aj jeme všetky príbuzné ovocia anony.
Zrelý plod cherimoye rozrežeme na polovicu
Vo vnútri plodu cherimoye je okrem bielej dužiny množstvo čiernych tvrdých semien, ktoré nejeme, pretože sú jedovaté.
Sladkú dužinu plodu vyjedáme lyžičkou, dávame pozor aby sme nejedli semená.
Celú dužinu vyjeme lyžičkou, zostane len šupka a semená, z ktorých sa môžeme pokúsiť vypestovať si zaujímavý tropický stromček anona cherimmola
100 g dužiny cherimoye obsahuje: 313 kJ, 17.71 g sacharidov, 0.68 tukov, 1.57 g proteínov, ďalej
Vitamíny
B1 - 0.101 mg
B2 - 0.131 mg
B3 - 0.644 mg
B5 - 0.345 mg
B6 - 0.257 mg
B9 - 23 μg
Vitamín C - 12.6 mg
Vitamín E -0.27 mg
Minerály
Vápnik - 10 mg
Železo - 0.27 mg
Horčík - 17 mg
Mangán - 0.093 mg
Fosfor - 26 mg
Draslík - 287 mg
Sodík - 7 mg
Zinok - 0.16 mg
Prečítajte si ako si vypestovať a starať sa o subtropické a tropické ovocné rastlinky. Základné popisy, botanické zaradenie a mnoho ďalších užitočných informácií.
Čítajte viacOkrem informácií o exotickom ovocí sa na stránkach citrusár.sk dočítate mnoho zaujímavých informácií o ostatných teplomilných rastlinách, ako sú zelenina, koreniny, bylinky a ďalšie.
Čítajte viacNájdete nás aj na sociálnych sieťach